イオン水は普通の水とどう違うのか 地下水を空気に触れずに汲み上げ、電気分解し、アルカリイオン化した水です。ＰＨも8.8～９.２とアルカリ性になっていますし、水分子の結合状態をあらわすクラスターも小さくなって、浸透性の良い水となっています。（クラスターは電気分解前のと比べ60％の値になっている）