天然水とイオン水に表示がある原料名＝鉱水とはなんですか

鉱水とはポンプ等により取水した地下水のうち、溶解鉱物質（水に溶け込んでいるミネラル）等により特徴づけられる地下水のことです。「鉱水」は水の硬度によって分類される硬水とは別の意味があります。硬水とは水の硬度によって分類されます。硬度とは水質を表す指標にひとつで、水に含まれるカルシウムとマグネシウムの総量をいいます。弊社では硬度100未満を軟水、100以上を硬水と区別しています。