食品の製造時に原材料としては使用していなくても、製造ラインの共有などにより意図せず少量のアレルギー物質が混入（コンタミネーション）してしまう可能性をお知らせする注意喚起表示です。
製造設備の念入りな洗浄や管理を行い、万全を期した対策を講じてもアレルギー物質の混入の可能性を完全に排除できない場合、重篤な症状を持つお客様の安全を最優先に考え、注意喚起として記載しています。
製品のご利用にあたっては、アレルギー症状の有無や発症する量には個人差があり、その日の体調によっても変化します。
本表示のある製品をお召しあがりいただくかどうかの判断につきましては、必要に応じて主治医や専門の医療機関へご相談ください。
弊社製品では、特定原材料９品（えび、カシューナッツ、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）を対象に注意喚起表示を行っています。